当店がいつもお世話になっている伊豆天城の生産者さんの収穫作業を見学させていただきました。 西伊豆の海沿いの平地から車で20分くらい山に入ったところにわさび沢があります。 山道に入ると、対向車とすれ違うこともできないような状況が続き、京都市在住の人間にはかなり険しい道のりでし...